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[民生关注] 小儿缺碘呆傻一生,你家的碘盐这样吃才有效~

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初学乍练

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发表于 2019-5-15 11:24:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  每年的5月15日是“全国碘缺乏病宣传日”, 也被称作“全国碘缺乏病防治日”。 是为了提高国民对“碘缺乏病”危害的认识,促进国民身体健康而设立。碘缺乏病是一种世界性地方病,我国是世界上碘缺乏危害最严重的国家之一,原病区人口达5.25亿,约占世界病区人口的40%,亚洲病区人口的60%。目前,我国仍有700万地方性甲状腺重病人和19万克汀病人,14岁以下的智力残疾儿童有539万人。在我国1000多万智力残疾患儿中,有80%归因于碘缺乏。表面看似乎正常,但实际智力低下的人,并未包含在这个统计数字中。我国每年出生2000万新生儿,其中600万在碘缺乏地区,按碘缺乏使智力商数平均丢失10—15个百分点推算,如不加防治,每年因碘缺乏而丢失潜在智力商数十分惊人。当这些智残儿童成为低智能成人,他们难于掌握文化科学知识,有许多甚至连简单的劳动、生活能力也不具备。之前有网友称:“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第15位升至第5位,主要原因是吃碘盐造成的;沿海地区居民常吃富含碘的海产品,不需要再吃加碘盐。”于是,有人开始怀疑:碘盐是甲状腺疾病的罪魁祸首吗?我们还需不需要继续吃碘盐?我们怎样知道自己缺碘?又应该如何科学补碘?哪些人需要补碘呢?别急,小圈儿这就带你去看看!

我们应该怎样科学补碘?

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最科学、最有效、最根本的方法是:食盐加碘。食用碘盐,是各种补碘办法中最好的办法,它不仅安全、有效、经济和容易推广,又符合微量、长期及生活化的要求。

哪些人需要补碘?
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育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女、胎儿、婴幼儿、学龄儿童等,是碘缺乏危害的主要受害者,这部分人群处于特殊的生理阶段,在同样的生活环境中,他们最易遭受缺碘的威胁,因而称为“特需人群”,在日常生活中这部份人群尤应注意碘的合理补充。在喂养孩子时要科学合理地补碘,但孩子不宜过多食用碘盐,口味过咸会有损肾脏。甲状腺功能亢进症、自身免疫性甲状腺炎等患者不宜食用碘盐。应购买无碘食盐。成人每天摄入标准碘盐6-8克即可获得120-150微克碘,孕妇或哺乳期妇女日摄入量为200-250微克,婴幼儿为20-30微克,儿童为50-80微克,青少年为160-200微克。

使用碘盐应注意什么?
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因为碘在高温、潮湿环境,或遇到食醋等酸性物质时很容易挥发掉,所以家庭在购买、保存和使用碘盐时应该注意以下几点:
(1)务必购买小塑料袋包装的、印有指定商标、贴有碘盐标志的碘盐,千万不要随意购买私盐或无(低)碘盐。

(2)不要存放时间太长,随吃随买

(3)装入有盖的棕色玻璃瓶或瓷缸内,存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方。

(4)炒菜、做汤在快熟出锅时放盐效果好。

(5)不要用油炒碘盐。

(6)腌制咸菜一定要用碘盐腌制,不要淘洗碘盐。这样可保证咸菜内也含碘。

(7)为了避免碘的丢失,炒菜、煮汤时应在出锅时再加碘盐,碘盐储存容器放于避光处,并加盖。

来源:蒙山县疾控中心
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发表于 2019-5-15 11:39:53 | 显示全部楼层
现在很多盐都加碘了
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渐入佳境

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发表于 2019-5-15 11:47:52 | 显示全部楼层
印象最深是生物书的大脖子病,所以现在的盐都加了碘
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东方不败

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发表于 2019-5-15 12:56:45 来自手机 | 显示全部楼层
我小时候没有碘盐吃,所以整个人有点傻,最终考不上清华,也考不上北大。都是“缺碘”惹的祸,呜、呜呜、呜呜呜!
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略有小成

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发表于 2019-5-16 11:17:28 | 显示全部楼层
印象最深是生物书的大脖子病
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登峰造极

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发表于 2019-5-16 17:17:29 来自手机 | 显示全部楼层
国家如果早点重视加碘盐的投放,现在也不至于有这么多脑残粉追星族了。
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