QQ登录

只需一步,快速开始

扫一扫,访问微社区

登录 | 立即注册 | 找回密码

蒙山网

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

扫一扫,访问微社区

查看: 8136|回复: 5

常喝这8碗汤,清热解毒,祛湿消暑,帮你安然度过三伏天!

[复制链接]

153

主题

1625

春雨币

164

帖子

略有小成

Rank: 5Rank: 5

积分
1625
发表于 2019-7-24 12:03:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
4350aee040683295fb49046380adef27.gif
三伏天,是一年中最容易生病的节气
在“暑邪”盛行、湿气最重的三伏天中
我们要学会通过食疗来增强体质!

  2019年时间表

三 伏 天

初伏:7月12日-7月21日 (10天)
中伏:7月22日-8月10日 (20天)
末伏:8月11日-8月20日 (10天)

三伏天,外界阳气最盛,毫不夸张地说,入伏后开始冬病夏治,可以改善身体的许多隐疾。但同样,三伏天“暑邪”盛行、湿气最重,人体处在这样的天气中,一些疾病也伺机而发。所以为了更好的调养身心,今天为大家推荐8款适宜夏季饮用的汤水,常喝这8碗汤,帮你安然度夏!

42de532d68eeed620d2a6495badf1322.gif

冬瓜薏米汤


1.材料:取排骨500克、冬瓜500克、薏米80克、芹菜适量。

2.做法:薏米提前半小时泡洗好备用;高压锅加水,将泡洗好的排骨沥水下锅,再配一点生姜,加适量白醋;将泡洗好的薏米下锅,大火压制开后,转小火压制40分钟再减压开盖;加入冬瓜,开盖煮20分钟;煮制好后,加适量细盐、芹菜即可。

3.功效:冬瓜有清热解毒、利水消痰、祛湿解暑的功效,还有减肥的作用,配薏米吃有很好的美容效果。

玉米白果猪肚汤

1.材料:玉米3条、白果50克、猪肚1个。

2.做法:玉米洗净,连衣、须切段状;白果去壳、去衣、洗净;猪肚洗净;一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗),大火煲沸后改小火,煲2个半小时,调入适量食盐和生油便可。

3.功效:玉米入汤清甜可口,营养价值高,能健脾祛湿,最适宜夏天雨季饮用,配伍敛肺气、止滞浊的白果煲猪肚,其气味清润而不腻不滞,还能清热、益气、健胃,为男女老少皆宜的家庭靓汤。

2a75760176fad2bc648f6399fd5fe685.jpg

白菜滚花胶鲫鱼汤

1.材料:取小白菜500克、花胶2个、鲫鱼350克,菜籽油、海鲜粉、姜片适量。

2.做法:将预先炖好的花胶倒入鲫鱼汤中。盖锅盖,大火煮滚后,倒入适量菜籽油,并加入适量海鲜粉。最后放入洗净的小白菜,煮滚后即可。

3.功效:初夏的鲫鱼味道鲜美,吃起来香甜可口,适当喝些鲫鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿。二附院营养科主治医师万燕介绍,从营养学角度来说,鲫鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极易被消化吸收,男女老少皆宜。

山药百合养生汤


1.材料:取干山药、莲子、百合、桂圆干各15克,芡实、大枣、玉竹各10克,白糖1~2大匙。

2.做法:锅中倒入3杯水,放入除桂圆于之外的原料;以中火煮开,改小火熬煮20~30分钟;再加入桂圆干继续以小火煮2~3分钟;最后加入白糖,盛入碗中即可食用。

3.功效:此汤水能健脾益气,滋阴润肺。二附院中医科主任中医师傅缨介绍,玉竹有滋阴润肺、生津养胃功效,芡实有补气、健脾、祛湿功效。

苦瓜瘦肉汤

1.材料:取苦瓜半根、猪瘦肉适量、香油、食用油适量。

2.做法:苦瓜洗净、去核,猪瘦肉切成片状,加适量清水,烧开后先将苦瓜放入水中滚一下,再放猪瘦肉,等肉熟了加调味品即可。

3.功效:苦瓜瘦肉汤可清热降火、清肝明目,其做法简单,适合上班族。

四神汤

1.材料:
茯苓、淮山、莲子、芡实各30克,陈皮3-5克,配合猪肉、鸡肉、鸭肉均可,也可配大米小米煲粥。(此为4-6人分量)

2.做法:四神料包洗干净放入锅里,倒入清水,加入粟子肉,用小火煮30分中,再加入盐,继续用小火煮10分钟即可。

3.功效:此方健脾祛湿,四平八稳、在三伏天南方暑湿明显季节,全家适用。可以一周吃2次。

生晒参炖鸡

1.材料:鸡肉250g,生晒参15g,生姜适量,红枣3枚(剥开去核)。

2.做法:将鸡肉洗净切成小块,清水洗净生姜,红枣,生晒参(片),放入炖盅内,设定为2小时。调味即可。

3.功效:生晒参为人参切片干晒未经炮制品,甘苦性平,具有益气生津,补气提神的作用。生姜温中和胃,加强人参的温补作用,红枣益气养血。该汤品气血双补,性温养阳,适合气血不足,阳虚不温之人食用。阴虚血热者慎用。

五指毛桃汤

1.材料:五指毛桃100克,红枣3枚,生姜2片,配合猪脊骨、鸡肉、猪脚、鸡爪均可。素食者可配花生、莲藕、玉米等。(此为4-6人分量)

2.做法把五指毛桃洗干净,放水里泡十五分钟。猪脊骨洗干净过热水。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可。

3.功效:五指毛桃健脾补肺益气,还能舒筋活络利湿。在三伏天食用,补而不燥,尤其适合于平时容易感冒咳嗽、胃口不好、汗多、月经不调、手足肿胀屈伸不利的人群,对于孩子生长痛也有效哦。

来源:江南都市报综合、南昌大学第二附属医院、广东卫生信息
上蒙山网,关注蒙山大小事!
回复

使用道具 举报

22

主题

5316

春雨币

2051

帖子

渐入佳境

Rank: 6Rank: 6

积分
5316
发表于 2019-7-24 14:41:27 | 显示全部楼层
菜谱是有,材料没有。
上蒙山网,关注蒙山大小事!
回复 支持 反对

使用道具 举报

32

主题

5428

春雨币

2094

帖子

渐入佳境

Rank: 6Rank: 6

积分
5428
发表于 2019-7-24 15:44:03 | 显示全部楼层
养生吗?
上蒙山网,关注蒙山大小事!
回复

使用道具 举报

35

主题

4959

春雨币

1933

帖子

渐入佳境

Rank: 6Rank: 6

积分
4959
发表于 2019-7-24 16:01:21 | 显示全部楼层
食疗
上蒙山网,关注蒙山大小事!
回复

使用道具 举报

8

主题

1万

春雨币

721

帖子

已臻大成

Rank: 8Rank: 8

积分
10965
发表于 2019-7-24 17:58:54 来自手机 | 显示全部楼层
难有闲情煮这些
上蒙山网,关注蒙山大小事!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

关闭

蒙山网推荐 上一条 /1 下一条

    联系我们
  • 广告推广:0774-6287000
  • 投诉爆料:15807746023
  • 客服QQ:2749224308
  • 地址:一桥头旅游局铺面蒙山网
    蒙山网手机客户端:
    关注我们:
  • 微信公众号:
  • mengshan365
  • 扫描二维码加关注

Powered by Discuz! X3.2 © 2001-2013 Comsenz Inc.

侵权举报:本页面所涉内容为用户发表并上传,相应的法律责任由用户自行承担;本网站仅提供存储服务;如存在侵权问题,请权利人与本网站联系删除!举报电话:0774-6287000

桂公网安备 45042302000020号

QQ|联系我们|蒙山网简介|广告服务|Archiver|小黑屋|蒙山网 ( 桂ICP备14000310号

快速回复 返回顶部 返回列表