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[美食攻略] 双耳排骨汤----营养黑白配

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春雨币

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炉火纯青

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发表于 2014-11-11 11:14:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

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从中医角度:

【银耳】:有强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神之功效。

【木耳】:具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效与作用。

【材料】:小排骨、木耳、银耳、薏米 (可要可不要)、枸杞

【做法】:

1、银耳木耳先泡发摘去根部备用
2、薏米洗干净,排骨焯水洗干净备用。放薏米的作用可以祛湿,连续阴雨天必备食材。
3、将所有材料放入煲汤锅内,倒入料酒,煮开后煲1.5-2小时,时间长短完全根据自己对银耳的软烂程度的喜欢。
4、最后加少量枸杞,调味后即可出锅。



1_副本.jpg
2.jpg
莫问当年侍绿红
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不见来时伴
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略有小成

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发表于 2014-11-11 11:27:01 | 显示全部楼层
可以自己在家试试··
谁都不是谁的谁···
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略有小成

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1755
发表于 2014-11-11 11:30:07 | 显示全部楼层
好想喝,特别是现在这么冷
帅,不能当饭吃,但可以蹭饭吃
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略有小成

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发表于 2014-11-11 11:39:58 | 显示全部楼层
超喜欢木耳
花心碎,叶落散,花飞花落花灿烂。
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初窥堂奥

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发表于 2014-11-11 11:44:08 | 显示全部楼层
  好汤。。。
我不迷人,但我真心待人。
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略有小成

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发表于 2014-11-12 15:12:18 | 显示全部楼层
楼主,不带这样的,光上图,都不给我们尝尝的机会
上蒙山网,关注蒙山大小事!
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略有小成

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发表于 2014-11-12 15:38:20 | 显示全部楼层

骚年,多吃银耳
上蒙山网,关注蒙山大小事!
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略有小成

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发表于 2014-11-12 16:06:29 | 显示全部楼层
蛋蛋 发表于 2014-11-12 15:38
骚年,多吃银耳

你的名字出卖了你。需要多吃银耳的是你。
花心碎,叶落散,花飞花落花灿烂。
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炉火纯青

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版主劳动标兵吃货达人

 楼主| 发表于 2014-11-12 15:14:38 | 显示全部楼层
嚯嚯 发表于 2014-11-12 15:12
楼主,不带这样的,光上图,都不给我们尝尝的机会

楼主是在研究菜谱。为未来做准备。
莫问当年侍绿红
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不见来时伴
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发表于 2014-11-14 14:47:57 | 显示全部楼层
陌思密达 发表于 2014-11-12 15:14
楼主是在研究菜谱。为未来做准备。

好好研究,什么时候成大厨了,记得请我们吃饭
上蒙山网,关注蒙山大小事!
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