QQ登录

只需一步,快速开始

扫一扫,访问微社区

登录 | 立即注册 | 找回密码

蒙山网

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

扫一扫,访问微社区

查看: 20526|回复: 11

[蒙山特色] 蒙山十大名菜之五福全蹄

[复制链接]

374

主题

1万

春雨币

1346

帖子

管理员

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

积分
11797
发表于 2015-1-11 11:49:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
7.jpg
  主料:土猪腿根部一段肉(2.2到2.5斤)。
  配料:姜、葱、话梅(或本地腌制酸梅)。
  佐料:盐、胡椒粉、味精、白糖、米三花酒、五香粉、桂林腐乳、一品鲜酱油。
  制作:1、将腿肉烫皮去毛、洗净,下水锅煮熟。2、将腿肉捞起沥干,在猪皮上戳小孔,用蜂蜜、酸醋兑水(或用酱油)遍抹猪皮。3、将腿肉下油锅,炸至猪皮变硬呈金黄色,捞起过冷河。4、将炸好的腿肉水煮到猪皮变软起皱,捞起沥干,在瘦肉处介花刀,拌配料、佐料。5、装碗蒸约1小时。
  特点:酥而不烂、肥而不腻、酸甜可口。

爱你
回复

使用道具 举报

0

主题

0

春雨币

10

帖子

初学乍练

Rank: 1

积分
7
发表于 2015-1-18 20:40:40 | 显示全部楼层
支持一下:lol
上蒙山网,关注蒙山大小事!
回复 支持 反对

使用道具 举报

0

主题

0

春雨币

7

帖子

禁止发言

积分
11
发表于 2015-1-18 20:40:51 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
上蒙山网,关注蒙山大小事!
回复 支持 反对

使用道具 举报

0

主题

0

春雨币

8

帖子

禁止发言

积分
9
发表于 2015-1-18 20:41:26 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
上蒙山网,关注蒙山大小事!
回复 支持 反对

使用道具 举报

黑帮大哥 该用户已被删除
发表于 2015-1-18 20:45:36 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
上蒙山网,关注蒙山大小事!
回复 支持 反对

使用道具 举报

嘎嘎嘎 该用户已被删除
发表于 2015-1-18 20:52:52 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
上蒙山网,关注蒙山大小事!
回复 支持 反对

使用道具 举报

凤来卜 该用户已被删除
发表于 2015-1-18 20:54:28 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
上蒙山网,关注蒙山大小事!
回复 支持 反对

使用道具 举报

44

主题

4174

春雨币

1836

帖子

渐入佳境

Rank: 6Rank: 6

积分
4174
发表于 2015-1-26 09:48:45 | 显示全部楼层
喜欢吃瘦一点的
上蒙山网,关注蒙山大小事!
回复 支持 反对

使用道具 举报

12

主题

57

春雨币

33

帖子

初窥堂奥

Rank: 4

积分
962
发表于 2015-6-30 16:04:57 | 显示全部楼层
小干匕#在这里快速回复#
上蒙山网,关注蒙山大小事!
回复 支持 反对

使用道具 举报

12

主题

57

春雨币

33

帖子

初窥堂奥

Rank: 4

积分
962
发表于 2015-6-30 16:06:34 | 显示全部楼层
小北全蹄与猪脚是不同的
上蒙山网,关注蒙山大小事!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

关闭

蒙山网推荐 上一条 /1 下一条

    联系我们
  • 广告推广:0774-6287000
  • 投诉爆料:15807746023
  • 客服QQ:2749224308
  • 地址:一桥头旅游局铺面蒙山网
    蒙山网手机客户端:
    关注我们:
  • 微信公众号:
  • mengshan365
  • 扫描二维码加关注

Powered by Discuz! X3.2 © 2001-2013 Comsenz Inc.

侵权举报:本页面所涉内容为用户发表并上传,相应的法律责任由用户自行承担;本网站仅提供存储服务;如存在侵权问题,请权利人与本网站联系删除!举报电话:0774-6287000

桂公网安备 45042302000020号

QQ|联系我们|蒙山网简介|广告服务|Archiver|小黑屋|蒙山网 ( 桂ICP备14000310号

快速回复 返回顶部 返回列表